营养品 - Nem csak kenyérrel él az ember...
2012.08.03. 22:03
...főleg Kínában(kínjában).
Viszont,ha rendes helyen eszi az ember(értsd:nem a cég 1000 fős - nem túloztam - ebédlőinek egyikében,vödörben mosott evőpálcákkal),akkor egész megszokható,sőt,akár még finom is lehet.Lényeges,hogy olyan emberre bízd a rendelést,aki valamennyire tisztában van az európai étkezési szokásokkal,és/vagy nem akar túlzottan megszívatni :-).
Nekem eddig nagyjából sikerült eltalálnom,hogy mit nem kellene megennem,és egészen pozitívan csalódtam a gyomromban is - eddig(ez a meccs még tuti nincs lefutva).Otthon nem sok kell neki, hogy "kiboruljon", Kínában eddig viszont még csodaszerek nélkül is megy az étkezés.
Alább mutatok pár példát, a teljesség igénye nélkül azok közül, amik eddig ízlettek, a kínai viszonyok között - néhány közülük nem csupán ehető,hanem finom is volt.
Rizstészta,a vastagabbik fajtából,paprikás-olajos-snidlinges szósszal:
.JPG)
Kolléga szerint ez "kínai hamburger",valójában inkább gombafej alakú,zsemleszerű tésztából készült, belül üreges puffancsok(?),amiket a mellékelt kanállal tudod megtölteni a szintén mellékelt húsos-zöldséges töltelékkel.Ez olyan "középszar" ízű.
.JPG)
Ez pedig a híres százéves tojás. A fehérje olyan,mintha kólazseléből lenne, a sárgájának viszonylag keményebb az állaga, mint a normál főtt tojásénak. Nem sütném rá egyértelműen a "FINOM" pecsétet, viszont semmiképp sem rossz, egy próbát -vagy akár többet is- mindenképp megér.
Az abszolút kedvenc viszont a hot-pot. Ez nagyjából az elkészítési technikát is jelenti, vagyis hogy a forró(hot) fazékban(pot) önmagának főzi meg a delikvens a vacsoráját. Többféle levesből is választhatunk, amivel megtöltik a hot-potot, amit az asztal közepén található főzőlapon folyamatosan melegen tudunk tartani.
.JPG)
Ebbe kerülnek a szintén általunk kiválasztott betétek, jelesül nyers kobei marha, zöldségek, különböző csírák, tofu, húsgombócok és a legfinomabb tengeri hozzávalók (kagyló, rák, hal). Ezeket folyamatosan egymás után adagolva, de akár többet egyszerre is tudjuk megfőzni a levesben, és a képen látható kisebb tálba kivéve zöldségkörettel, vagy valamilyen csípős szósszal együtt fogyaszthatóak.Abszolút a leges-legjobb kínai,amit valaha is ettem.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Jó étvágyat!
u.i.:Holnap lepattanok,mint a bonyhádi zománc Hong-Kongba,úgyhogy elképzelhető,hogy vasárnapig nem lesz poszt. Hétfőn viszont készüljetek,mindenképp küldök majd valami szépet! ;-)
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.